{"title":"PLUS Feed Category - Tietokirjat - Ruoka ja juoma","description":null,"products":[{"product_id":"nykykeittion-niksit","title":"Nykykeittiön niksit","description":"Hyödyllisistä vinkeistään ja nokkelista konsteistaan tunnettu Irmeli Castrén paneutuu uusimmassa erinomaisesti pesästä lentävälle nuorelle, mutta siitä löytyy vinkkejä myös kokeneelle keittiössä häärääjälle. Johtotähtinä nikseissä ovat luonnon, kukkaron ja ajan säästäminen.","brand":"Gummerus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":26549059584100,"sku":"9789512087020","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0048\/8207\/1652\/products\/9789512087020_20251_2048.jpg?v=1590807978"},{"product_id":"punainen-pata","title":"Punainen pata","description":"Munakello pärähtää. Syömään! Kati Tervon mehukkaissa kirjoituksissa höyry kohoaa kohti kattoa ja tuoksut herättävät ruokahalun.\n\nAnopin käristys, sainttropezilainen leivonnainen ja täydellinen luumu-\nlammaspata. Kati Tervo tarjoilee ruokamuistoja ja makumatkoja huumorissa haudutettuna.\nLukija pääsee testaamaan kirjailijan lempireseptejä. Ja kuten rakkaudessa myös ruuanlaitossa ajoitus on tärkeää: pitää olla nälkä, kun istutaan pöytään.\n\nTämä sähkökirja toimii ePub-formaattia tukevilla lukuohjelmilla","brand":"Otava","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":26551536713828,"sku":"9789511336921","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"hyppysellinen-tiedetta","title":"Hyppysellinen tiedettä","description":"\u003cp\u003eMiksi peruna ei kypsy? Huomaako kukaan, jos omenapiirakassa ei ole yhtään oikeaa omenaa? Voiko makua mitata? Ruoka on vahvasti sidoksissa kulttuuriin, perinteisiin, historiaan ja tunteisiin - tutut ruoat lohduttavat ja perinneresepteihin turvaudutaan kysymättä, miksi juuri ne toimivat. Ruoka herättää myös intohimoja. Kuka tahansa ei saa esiintyä asiantuntijana, kun puhutaan ruoasta. Ruoanlaittoon liittyy runsaasti myyttejä: lihan täytyy olla huoneenlämpöistä ennen paistamista ja juuri uunista taiteiltu kakku lässähtää, jos sen täräyttää vahingossa pöydänkulmaan. Oletko kokeillut? Hyppysellinen tiedettä rohkaisee suhtautumaan kokkaamiseen uteliaasti ja testailemaan keittiössä uusia asioita. Kirjassa ruokaa rakastavat tutkijat sukeltavat ruoanlaiton kemiaan, purkavat myyttejä ja etsivät parhaita reseptejä. Ruoka on enemmän kuin molekyyliensä summa. Tieteellinen ajattelu ja testaaminen eivät pilaa nautintoa vaan päinvastoin saavat arvostamaan omia ja muiden keitoksia entistä enemmän.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gaudeamus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":26551566106724,"sku":"9789523455061","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0048\/8207\/1652\/products\/mainImage_6dd254bb-f98f-483b-a9da-3b74e9283784.jpg?v=1567417039"},{"product_id":"ala-syota-ruokahukkaa","title":"Älä syötä ruokahukkaa","description":"Ruokahävikki kuriin!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLensivätkö taas viimeviikkoiset kastikkeenjämät roskiin? Unohtuivatko eväät reppuun päivän ajaksi? Happaniko maito kaappiin ja homehtuiko juustonkannikka? Tämä kirja auttaa sinua säästämään ruokaa, rahaa ja resursseja - ja samalla pelastat maapallon.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eYK laski vuonna 2015, että jos maailman ruokahävikki pienenisi neljänneksen, säästyvällä ruoalla voisi ruokkia koko maailman nälkäänäkevän väestön. Maailmanruoantuotantoa ei siis tarvitsisi lisätä, jos ruokaa ei heitettäisi niin paljoa roskiin. Koko maailman tasolla ruokahävikki on noin 30 prosenttia, ja Suomessakin 10-15 prosenttia. Tälle ongelmalle pystytään tekemään paljonkin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÄlä syötä ruokahukkaa - Näin käytät tähteet, säästät rahaa ja pelastat maapallon on kodin ja arjen opas, jossa kerrotaan, miten omaa ruokahävikkiä voi pienentää. Lähestymistapa on havainnollinen: näin pystyt vähentämään omaa hävikkiä ja säästämään yhteisiä resursseja.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKirja on kirjoitettu ympäristöstä ja tulevaisuudesta huolta kantavalle kuluttajalle, mutta kirjasta on hyötyä myös ruoka-alan pienyrittäjille, joiden tavoitteena on pienentää hävikkiä.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJuha Ketola (s. 1978) on hävikin pienentämiseen erikoistunut lean-mies. Hän on työskennellyt sekä päivittäistavarakaupan ketjujen että elintarviketeollisuuden kanssa. Juhan hävikin pienentämisen metodit ovat laajalti käytössä päivittäistavarakaupassa, ja tämä kirja tuo saman ammattitaidon myös yksityistalouksien ja pienyrittäjien käyttöön.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKatleena Kortesuo (s. 1975) on yrittäjä, tietokirjailija ja viestinnän kouluttaja, joka on tehnyt yli 30 tietokirjaa. Katleenan plakkarissa on yksi Kultasulka, yksi Hopeasulka ja yksi Kultasulka-ehdokkuus. Katleenan blogi Ei oo totta on Suomen suosituin viestinnän ja markkinoinnin blogi.","brand":"Docendo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":26551633215588,"sku":"9789522915795","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0048\/8207\/1652\/files\/9789522915795_1-ala-syota-ruokahukkaa.jpg?v=1779874321"},{"product_id":"papujen-voimalla","title":"Papujen voimalla","description":"Vallankumouksellinen ruokavalio terveyteen ja turvalliseen laihtumiseen!\n\nVoiko tavallisilla pavuilla olla näin suurta vaikutusta terveyteemme? Kirjan kirjoittajat Lars-Erik Litsfeldt ja Patrik Olsson eivät olisi sitä arvanneet, elleivät olisi omin silmin nähneet. Kun ruokavalioon lisättiin pavut, kilot karisivat ja verensokeritasot normalisoituivat.\n\nSyömämme ruoka vaikuttaa suolistoflooraan. Litsfeldtin ja Olssonin kehittämä menetelmä perustuu vähähiilihydraattiseen ravintoon, johon lisätään probiootteja, hyviä mahalaukun bakteereita, joita on esimerkiksi hapankaalissa tai jogurtissa. Niille lisätään puolestaan ravintoa, prebiootteja. Prebiootteja saa erityisesti pavuista, jotka sisältävät runsaasti resistenttiä tärkkelystä - joka puolestaan edistää hyvälaatuisten suolistomikrobien kasvua. Prebiooteilla on itsenäisiä terveysvaikutuksia: ne vähentävät tulehdusta, parantavat kolesterolia ja ehkäisevät ylipainoa.\n\nPapujen voimalla -kirjassa on uutta tietoa terveydestä, ylipainosta ja verensokerista kaikille kehonsa hyvinvoinnista kiinnostuneille. Kirja antaa käytännön ohjeet uuteen ruokavalioon: tutustumme papujen käsittelyyn ja vihannesten hapattamiseen kotona sekä saamme herkullisia reseptejä, joilla resistentin tärkkelyksen osuutta ruokavaliossa on helppo lisätä. Kehon tervehtymistä ja kilojen keventymistä tukee liikunta, johon kirjassa annetaan täsmäohjeet.\n\nSeuraa kirjan neuvoja, syö enemmän ja voi paremmin. Tämä kirja on monelle uuden, terveemmän elämän alku.\n","brand":"Docendo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":26551642390628,"sku":"9789522914934","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0048\/8207\/1652\/products\/9789522914934_40120_2048.jpg?v=1590810616"},{"product_id":"pieni-tuoksu-ja-makukirja","title":"Pieni tuoksu- ja makukirja","description":"Asuuko sinussa pieni nautiskelija, jolle tuoksut ja maut ovat tärkeitä? Tuoksut määräävät elämäämme enemmän kuin uskommekaan. Nenämme päättää, mikä meille maistuu, mitä rakastamme ja mitä emme kerta kaikkiaan siedä. Lumoudumme tuoksuista, mutta osaamme myös itse manipuloida toisia niiden avulla. Tuoksut tuottavat ihania unelmia tai saavat meidät voimaan pahoin.\n\nMillainen on kotoisa tuoksu? Miksi taiten valittu tuoksu tekee meistä hoikkia ja viehättäviä? Miksi pidämme tiettyjä makuja kylminä ja toisia kuumina? Oletko superhaistaja ja -maistaja?\n\nTämä pieni ja kaunis kirja on oivallinen lahja kaikille aistien iloja ja nautintoja arvostaville.\n","brand":"Docendo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":26554873086052,"sku":"9789525912951","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0048\/8207\/1652\/products\/9789525912951_109520_2048.jpg?v=1590949136"},{"product_id":"nyhtokaura","title":"Nyhtökaura","description":"Maukas, ekologinen ja ravintoarvoltaan erinomainen nyhtökaura on herättänyt valtavan innostuksen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNyhtökaura on keittiössä hyvin monipuolinen: Sitä voi nauttia sellaisenaan tai sillä voi korvata tutuista resepteistä lihan, soijan tai muun proteiinin lähteen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNyhtökaura - Vegepäivän reseptikirja antaa ohjeita ja vinkkejä nyhtökauran käyttöön.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMukana on helppoa arkiruokaa, makuja eri puolilta maailmaa ja rehellistä mättöruokaa. Viikonloppuna katetaan ystävien kanssa runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa.","brand":"Siltala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":26554987053156,"sku":"9789522343932","price":30.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0048\/8207\/1652\/products\/9789522343932_35841_2048.jpg?v=1590963039"},{"product_id":"maksa-kuntoon-1","title":"Maksa kuntoon","description":"Tiesitkö, että rasvamaksa ei ole enää vain alkoholistien ongelma? Vyötärölihavuus on yleistä, ja siihen usein liittyvä rasvamaksa piinaakin jo neljäsosaa suomalaisista, jopa lapsia.\n\nVyötärölihavuuden ja rasvamaksan yhdistelmä sairastuttaa sekä kakkostyypin diabetekseen että sydäntauteihin. Maksan tärkeät tehtävät verensokerin ja rasvojen aineenvaihdunnassa ja veren puhdistajana eivät onnistu, jos maksa hukkuu rasvaan.\n\nMaksa kuntoon -kirjan hyvänmakuiset eväät auttavat rasvamaksan hävittämisessä: ei tarvita nälkäkuureja, vaan maistuvaa ruokaa laadukkaista raaka-aineista. Marja Ruutin motivoivan kirjan avulla sekä löydät kadonneen vyötärösi että pelastat maksasi rasvatulvalta.","brand":"Gummerus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":26557824434276,"sku":"9789512412471","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0048\/8207\/1652\/products\/9789512412471_38703_2048.jpg?v=1590995850"},{"product_id":"oliivioljy-1","title":"Oliiviöljy","description":"Oliiviöljy - tuo välimerellisen ruokakulttuurin ihmeaineKirjaan on kerätty tietoa oliiviöljyn historiasta, valmistuksesta, luonteesta ja laadusta. Kirja sisältää myös runsaasti herkullisia ruokaohjeita, joissa oliiviöljy on keskeisessä osassa.Oliiviöljy - tuo välimerellisen ruokakulttuurin ihmeaine - on oma kiehtova maailmansa. Se yhdistetään maistuviin ruokiin, terveyteen ja vuosituhantiseen perinteeseen. Mutta millaista hyvä oliiviöljy on ja miten sitä kannattaa käyttää herkullisten ruokien loihtimiseksi? Näihin kysymyksiin vastaa ruokatutkimusmatkailija Mirja von Knorring.Ihmiset ovat viljelleet oliiveja jo ainakin 4000 vuotta, ja oliiviöljyllä on ollut kautta aikojen monia käyttötarkoituksia: sillä on voideltu kuninkaita, valaistu koteja ja palatseja ja sitä on käytetty ruoanvalmistuksessa ensin Välimeren alueella ja myöhemmin ympäri maailman.","brand":"Bazar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":26558036770916,"sku":"9789522794185","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0048\/8207\/1652\/products\/b_252F7_252F6_252Fa_252Fb76a61590da54f75808e78a66baae7849789522794185_1.jpg?v=1643906166"},{"product_id":"viisas-vatsa-kuinka-suolisto-ja-aivot-toimivat-yhdessa","title":"Viisas vatsa - Kuinka suolisto ja aivot toimivat yhdessä","description":"Kuinka suolisto ja aivot toimivat yhdessä? Terve suolisto, tasapainoinen mieli\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerhosia vatsassa ennen työpaikkahaastattelua? Etova olo, kun näet jotain ällöttävää? Päätös, jonka tiedät oikeaksi, koska se on tehty ”vatsanpohjatuntumalta”?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSuolisto mielletään usein vain ruoan käsittelylaitokseksi, mutta se vaikuttaa paljon myös mielialaamme ja päätöksiimme. Masentuneen ihmisen ruoansulatus lähes pysähtyy, ja on saatu viitteitä siitä, että suolistomikrobeja vaihtamalla arasta voi tulla sosiaalinen. Jos aivojen ohjaama stressijärjestelmä on varhaislapsuudessa muokkaantunut liian herkäksi, seurauksena voi olla monenlaisia suolisto-oireita. Selittämättömistä vatsakivuista kärsii useampi kuin joka kymmenes. Vatsan ja aivojen välisen tiedon valtatien toimintahäiriöt voivat aiheuttaa myös esimerkiksi ruoka-allergiaa, masennusta, ahdistusta ja väsymystä, ja ne saattavat vaikuttaa jopa Parkinsonin taudin ja Alzheimerin puhkeamiseen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViisas vatsa kokoaa yhteen uusinta tietoa suoliston ja aivojen yhteistyöstä ja neuvoo, miten muutamilla yksinkertaisilla ruokavalion ja elintapojen muutoksilla on mahdollista kohentaa mielialaa, voimistaa immuunipuolustusta, vähentää tautiriskiä ja jopa pudottaa painoa. Kiehtovasti ja vakuuttavasti kirja osoittaa, että mielen ja suoliston välinen tasapaino on avain\u003cbr\u003ekokonaisvaltaiseen hyvinvointiin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLääketieteen tohtori Emeran Mayer on tutkinut aivojen ja kehon yhteistyötä jo neljäkymmentä vuotta. Hän johtaa Kalifornian yliopiston Oppenheimer Center for Neurobiology of Stress and Resilience -tutkimuskeskusta. Viisas vatsa -kirjan käännösoikeudet on myyty yli kymmeneen maahan.","brand":"Atena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":26558170202212,"sku":"9789523003118","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0048\/8207\/1652\/products\/9789523003118_37890_2048.jpg?v=1591005783"},{"product_id":"sopan-syvin-olemus-1","title":"Sopan syvin olemus","description":"Että minkä takia juuri tämä keittokirja on parempi kuin joku toinen keittokirja? Koska nämä ohjeet ovat yksinkertaisesti tajuttoman hyviä.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKaikenlainen turha snobbailu ruoan kanssa on ärsyttävää. Rapujen syöminen on hermoja kysyvää näpertelyä, ja siitä tulee jotenkin ruotsalainen olo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKoristele valmis keitto persiljalla, jos tahdot. Minä en koskaan koristele.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMyös ruoasta kirjoittaessaan Anna-Leena Härkönen menee suoraan asiaan. Sopan syvin olemus ei ehkä ole kaikkien aikojen monipuolisin keittokirja, mutta taatusti hauskin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePainetusta kirjasta poiketen sähkökirja on toteutettu ilman kuvia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTämä sähkökirja toimii ePub-formaattia tukevilla lukuohjelmilla.","brand":"Otava","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":26560258703460,"sku":"9789511267669","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0048\/8207\/1652\/products\/9789511267669_36822_2048.jpg?v=1590916630"},{"product_id":"joogaruoka-opettajien-parhaat-reseptit","title":"Joogaruoka","description":"Jooga ja hyvät ruokailutottumukset ovat kulkeneet käsi kädessä ja toisiaan tukien jo aikojen alusta. Sana jooga on ymmärretty esimerkiksi mielen liikkeiden pysäyttämisenä tai mielen aaltojen hiljenemisenä. Tämän kirjan tarkoituksena on esitellä puhdistavia, rauhoittavia tai energisoivia ruoka- tai juomaohjeita.Kirjaan on kerätty ruokaohjeita joogaopettajilta ympäri Suomea. Tämän lisäksi Ulla Prami on täydentänyt ohjeita omilla resepteillään. Ruoat ovat, kuten vanhat intialaiset joogit opastivat, kasvisruokia, ja ne on jaettu vegaanisiin, vegetaarisiin, munattomiin, maidottomiin, gluteiinittomiin ja raakaruokaan.Kuvituksena olevat joogan fyysistä puolta edustavat jooga-asanat ovat astangajoogan ensimmäisestä asanasarjasta, jota sitkeästi harjoittelemalla on mahdollista lisätä voimaa, puhdistaa kehoa, lisätä rauhallisuutta, terveyttä ja itsetuntemusta. Mukana olevat asanat sopivat pienin variaatioin lähes kaikille.","brand":"Bazar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":26560343146596,"sku":"9789522794154","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0048\/8207\/1652\/products\/d_252Fa_252F0_252F5_252Fda0510406abe4507b065790d27df78419789522794154_1.jpg?v=1643906027"},{"product_id":"viinipiru-ja-lupa-laikyttaa","title":"Viinipiru ja lupa läikyttää","description":"Miksi suhteemme viiniin on niin epäluonteva? Johtuuko se siitä, että viini luettiin pitkään ylempien luokkien etuoikeuksiin kettupuuhkien, hopea-astiastojen ja oopperan kausikorttien kanssa? Vaiko siitä, että Alko yhä määrää, millaisia viinejä suomalaiset saavat juoda? Vai siitä, että umpimieliset asiantuntijat kirjoittavat kirjoja kaltaisilleen, mutta eivät pura salamyhkäisyyden muuria viinin ympäriltä?\n\nSuomen luetuin viinibloggaaja, Viinipirun ja ViiniTV:n perustaja Arto Koskelo tarjoaa suomalaiselle viinipiiperrykselle ärhäkän potkun takalistoon, jotta ihmiset uskaltaisivat nauttia viinistä vapaina hölynpölystä. Viini olkoon arkisten ruokailujen palanpainike, kielenkantojen kostuttaja ja sosiaalisen sitkon synnyttäjä.\n \nKoskelon viiniaapinen alkaa Alabamasta ja päättyy öylättiin. Siinä välissä ajetaan kolmejapuolipyöräisellä autolla Australian halki, hypätään liitovarjolla intiaanipäällikön kanssa, osallistutaan Afrikan ralliin, rakennetaan soittolistaa Alkon periaatteiden mukaisesti ja parannellaan kuhmua, jonka munkki on lyönyt Koskelon päähän puisella peniksellä. Kaikkeen tähän liittyy tietenkin viini.\n\nTästä ei viinikirja parane.\n","brand":"Docendo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":26560349110372,"sku":"9789525912944","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0048\/8207\/1652\/products\/9789525912944_109512_2048.jpg?v=1590914794"},{"product_id":"kossu","title":"Kossu","description":"Altian toi Koskenkorvan Suomen markkinoille vuonna 1953. Alle kymmenessä vuodessa siitä tuli suomalaisten ykkösviina. Se syrjäytti jopa tuolloisen kestosuosikin, Jaloviinan. Kansanomaisesti Kossuksi nimitetty juoma on siitä pitäen säilyttänyt asemansa Suomen suosituimpana väkevänä alkoholijuomana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKossu - Koskenkorvan ja suomalaisen vodkan historia on perinpohjainen kirja kirkkaan alkoholin valmistuksesta maassamme. Se esittelee Altian tuotteiden lisäksi myös muita suomalaisia viinatehtaita ja viinoja.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSuomalaiset vodkat ovat myös ulkomailla arvostettuja ja palkittuja juomia. Esimerkiksi Finlandia Classic Vodka nimettiin maailman parhaimmaksi vodkajuomaksi Ultimate Spirits Challenge -kilpailussa New Yorkissa vuonna 2011.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKoskenkorvalla on vahva imago, ja siihen liittyy paljon tapoja ja perinteitä, joista kirja ansiokkaasti kertoo.","brand":"Minerva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32423603109988,"sku":"9789523120860","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0048\/8207\/1652\/products\/9789523120860_5837_2048.jpg?v=1590780458"},{"product_id":"kasmir-annoskateus-stooreja-ja-resepteja","title":"Kasmir : annoskateus - stooreja ja reseptejä","description":"\"Jos studiossa tökkii, usein auttaa, kun vaihtaa mikrofonin vispilään.\"\n\nKasmirin elämässä on kaksi hallitsevaa intohimoa: musiikki ja ruoka. Ammentavatko ne samasta luovuudesta? Poptähden henkilökuva Kasmir: Annoskateus kulkee biisinteosta ja keikkalavoilta keittiöön.\n\nKasmir tiesi jo kuusivuotiaana, että hänestä tulee kokki, ja 2000-luvun alussa tulevan popparin annoksia saikin maistaa monessa helsinkiläisravintolassa. Kesällä 2014 kokin hommat jäivät, kun Vadelmavene ja sitä seurannut debyyttialbumi AMK Dropout nostivat Kasmirin poptaivaan tähdistöön. Rakkaus ruokaan ja ruoanlaittoon kuitenkin jäi. Kirjassa Kasmir kertoo stooreja elämänsä varrelta aina yläasteen bändin ensimmäisestä keikasta pastan valmistamiseen italialaiselle mafiosolle New Yorkin Hamptonsissa. Tarinoinnin lomassa valmistuu parikymmentä suosikkiruokaa suoraan muusikon omasta elämästä.\n\nErkka Mykkänen on kirjailija ja toimittaja, joka on kirjoittanut muun muassa Helsingin Sanomiin, Imageen ja Ylioppilaslehteen. Hän muistaa vieläkin hetken, jolloin kuuli ensimmäisen kerran Kasmirin lauluääntä.","brand":"WSOY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32426739007588,"sku":"9789510428658","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0048\/8207\/1652\/products\/9789510428658_3060_2048.jpg?v=1590804347"},{"product_id":"suolistovallankumous-1","title":"Suolistovallankumous","description":"Uusin tutkimustieto suoliston ja aivojen yhteydestä.\n\nSuoliston, sen bakteerien ja aivojen yhteyden ymmärtäminen on ollut lääketieteen tutkimuksen läpimurtoja viime vuosina. Tutkija Soki Choi kertoo kiehtovalla ja luotettavalla tavalla uusimmista tutkimustuloksista suolisto-aivoakselin saralla sekä siitä, miten suolistobakteerit vaikuttavat niin aivoihin kuin psyykkiseen terveyteen.\n\nChoi tarjoaa toimiviksi todistettuja vinkkejä siihen, miten kuitupitoinen ruoka ja hyvät bakteerit voivat vahvistaa vastustuskykyä ja aivojen terveyttä. Tutkimustulokset viittaavat siihen, että ne voivat myös ehkäistä ja vähentää stressiä, ahdistusta ja masennusta ja kohentaa alzheimer- ja autismipotilaiden sekä kroonisesta kivusta kärsivien vointia. Terveellisemmän elämän alkuun pääsee vaikkapa kirjan resepteillä, joilla valmistat hyviä bakteereita pullollaan olevia korealaista hapankaalia kimchiä ja fermentoitua kombutsa-juomaa.\n\nSoki Choi on ruotsalainen yrittäjä ja tutkija, joka on toiminut niin Karoliinisessa instituutissa kuin Harvardissa. Hän on luennoinut paljon tulevaisuuden terveydestä ja terveydenhoidosta ja pitänyt aiheesta myös TED-puheen. ","brand":"WSOY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32427232788580,"sku":"9789510444627","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"lonkero","title":"Lonkero","description":"Long drinkit ovat suomalaisen alkoholikulttuurin erikoisuus, täysin suomalainen keksintö.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVuonna 1952 Helsingin olympialaisissa esiteltyjen, täysin uudenlaisten juomien, Brandy- ja Gin -long drinkkien, piti palvella ainoastaan kisojen ajan. Juoma kehitettiin, jotta ravintolassa lukuisten kisavieraiden palvelu kävisi nopeammin. Lonkerosta tuli kuitenkin pysyvästi yksi suomalaisten lempijuomista.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKirja kertoo tämän kansainvälisestikin uniikin juoman tarinan luoden samalla katsauksen maan panimoteollisuuteen.","brand":"Minerva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32431633596516,"sku":"9789523123090","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0048\/8207\/1652\/products\/9789523123090_5888_2048.jpg?v=1590841158"},{"product_id":"vatsan-viisaus-ja-suoliston-salat-1","title":"Vatsan viisaus ja suoliston salat","description":"Uusin tutkimustieto vatsan ja suoliston merkityksestä koko elimistön terveydelle koottuna helppotajuiseksi opaskirjaksi, joka jokaisen tulisi lukea.\u003cbr\u003eJonsson selvittää kirjassaan, miten elimistö toimii ja miten jokainen voi parantaa terveyttään sekä fyysistä ja psyykkistä suorituskykyään yksinkertaisesti vatsastaan huolehtimalla.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVatsaan kiinnitetään huomiota yleensä vasta silloin, kun se vaivaa. Kuitenkin juuri vatsa ja ruoansulatuselimistö lopulta päättävät, kuinka ihminen voi ja miten terveenä hän pysyy.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVatsan ja suoliston toiminta ei koske vain ruoansulatusta. Suolistoa kutsutaan nykyään jopa toisiksi aivoiksi. Suolistossa arvioidaan olevan kymmenen kertaa enemmän bakteereja kuin koko kehossamme on soluja. Nämä bakteerit vaikuttavat mm. tunteisiin, sairastuvuuteen ja lihomiseen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViime vuosien tutkimukset osoittavat, miten tuon bakteeriston puutteet tai heikkeneminen voi altistaa monille taudeille, esim. välikorva- tai virtsatietulehduksille, munuaiskiville, allergioille ja syöville. Myös painonhallinnassa suoliston mikrobitasapainolla on aivan ratkaiseva merkitys.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTäydellisen tietopaketin lopuksi Jonsson tarjoaa myös hyviä ruoanlaittovinkkejä sekä joukon vatsaystävällisiä reseptejä.","brand":"Minerva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32447444451428,"sku":"9789523124837","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0048\/8207\/1652\/products\/9789523124837_3904_2048.jpg?v=1590981930"},{"product_id":"patakuningas-2","title":"Patakuningas","description":"Gastronominen omaelämäkerta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHans Välimäki on keittiömestarina supertähti, johon tuskin kukaan suomalainen on voinut olla törmäämättä. Maineen perusta on Välimäen mestaroiman Chez Dominique -ravintolan huikea tarina, joka tuotti Suomen kaikkien aikojen gastronomisesti kunnianhimoisimmalle ravintolalle kaksi Michelinin tähteä. Saavutukseen ei yksikään toinen suomalainen ravintola ole vielä kyennyt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVaikutus oli kuitenkin tähtiä isompi: Chez Dominiquen keittiöstä lähteneet kokit muuttivat omilla ravintoloillaan koko suomalaisen ravintolakulttuurin. \"Isoisänä\" toimi Välimäki, joka laittoi lopulta kaiken peliin saadakseen Suomeen ja koko Pohjoismaihin ensimmäisenä ravintolana kolme Michelinin tähteä.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValvottuja öitä, hikisiä päiviä ja raivoa, vihaa ja naurua, rahoituskeskusteluita ja isoa tiliä. Mutta ei, vaikka läheltä piti. Turhautunut keirttiömestari lopetti Chez Dominiquen vuonna 2013 ja keskittyi perheeseen ja harrastuksiin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVälimäen tarina alkaa Tampereen Amurista. Opit ruoanlaittoon antoi mummo, mutta myös keittämisestä salaa kiinnostunut isä, joka marinoi maksaa leivän päälle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMyöhemmin lähinnä juhlimisesta ja tähtikokin luontaiseduista kiinnostunut Välimäki oli jo ajautua huonoille teille, mutta ankara kurinpito ulkomailla huippukeittiöissä ja suomalaisten keittäjälegendojen palveluksessa sytyttivät kipinän, jonka seurauksena vaatimustasoksi kelpasi enää vain paras.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNyt Välimäki on uuden edessä. Siesta on pidetty, on aika aloittaa uusi sivu suomalaisessa ravintolakulttuurissa, uuden huippuravintolan kanssa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKolmannen tähden metsästys on alkanut.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarkus Ånäs on toimittajana erikoistunut hyvän elämän aiheisiin muun muassa Kauppalehti Optiossa ja Suomen Kuvalehdessä. Ånäs on seurannut vuosien ajan läheltä niin Välimäen uraa kuin seikkailuita kaupunkien öissä. Ånäsiltä ilmestyi vuonna 2015 myynti- ja arvostelumenestys HIFK - ikuisesti sinun Johnny Knigan kustantamana.","brand":"Johnny Kniga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32448411795556,"sku":"9789510436707","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0048\/8207\/1652\/files\/9789510436707_1-patakuningas.jpg?v=1779889528"},{"product_id":"rukiin-viljava-historia","title":"Rukiin viljava historia","description":"Suomi pyöri ennen rukiin varassa. Tärkeitä olivat leivän, mämmin, karjalanpiirakoiden ja kalakukkojen lisäksi myös oljet, jotka ovat rukiilla erityisen pitkät. Köyhempi kansa luotti peltojen kaskeamiseen, joka antoi lupauksen omavaraisuudesta. Riihi - suomalainen keksintö - takasi viljalle paremman säilyvyyden ja teki siitä vientituotteen.Kansallisviljamme ruis on kuitenkin oikeastaan keskiaasialainen rikkaruoho. Sieltä se kulkeutui kauas pohjoiseen, missä ei edes vehnä kasvanut. Niinpä ruista alettiin syödä. Rukiin historia kertoo paljosta muustakin: kulttuureista, taloudesta sekä kasvin alkuperää jäljittäneen botanisti Vavilovin kaltaisista erikoisista hahmoista.Rukiin viljava historia on vetävä, tarinallinen tietoteos. Annika Luther kirjoittaa kiinnostavasti ja ymmärrettävästi viljelyskasvien jalostuksesta, nälkävuosista, ruiskukasta oikeistopuolueen symbolina sekä suuresta geenipankista, jossa ruista säilytetään tuleville sukupolville.","brand":"Kustantamo S\u0026S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39722730618980,"sku":"9789515255723","price":30.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0048\/8207\/1652\/products\/55cabbb14e8d4975aa03d4a8d3f26cab9789515255723_1.jpg?v=1654741895"},{"product_id":"kaikki-mita-olen-oppinut-hyvasta-ruoasta-1","title":"Kaikki mitä olen oppinut hyvästä ruoasta","description":"Erilainen ruokakirja.Huippusuosittujen Aglio \u0026amp; Olion, Bastan ja Pizzen kirjoittaja Saku Tuominen tekee paljon toivotun paluun keittokirjojen pariin. Viihdyttävä ja helposti lähestyttävä teos sisältää intohimoisen ruokaharrastajan parhaat opit 30 vuoden varrelta - usein yllättävästä näkökulmasta. Omakohtaisia oivalluksia, käytännön vinkkejä ja konstailemattomia suosikkireseptejä voi lukea sekä lieden ääressä että sängyssä. Teemat vaihtelevat kokkaustekniikoista ja raaka-aineista ravintolakulttuuriin, terveellisestä ruoasta viineihin ja eri maiden keittiöihin.","brand":"Otava","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39723001774180,"sku":"9789511439622","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0048\/8207\/1652\/products\/0_252F6_252F8_252F7_252F068776f747344125a029ce07e3c3056d9789511439622_1.jpg?v=1642441859"},{"product_id":"tasapainota-verensokeria-ja-laihdu-1","title":"Tasapainota verensokeria ja laihdu","description":"Tehokas ja turvallinen ruokavalio painonpudottajalle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOletko kyllästynyt jojolaihduttamiseen ja ihmeitä lupaaviin pikadieetteihin? VS-dieetillä vähennät tehokkaasti keskivartalon rasvaa verensokeria tasapainottamalla, mutta et tee sitä terveyden kustannuksella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTasainen verensokeritaso on laihduttajan paras ystävä, sillä se auttaa pitämään rasvan varastoitumista lisäävän insuliinin matalalla tasolla. Ratkaisu ei ole kaikkien hiilihydraattien välttäminen tai runsas rasvan syöminen, vaan oikeanlaisen aterian koostaminen, suolistomikrobiston tukeminen, kaloritietoisuus ja aineenvaihdunnan tehostaminen. Verensokeritason tasapainottamisen hyötyjä ovat muun muassa painon putoaminen, haitallisen keskivartalorasvan väheneminen, sammuva makeanhimo ja tasaisempi vireystila. Kirjassa on käytännönläheisiä ruokailumalleja kolmelle eri energiatasolle (1200, 1500 ja 1800 kcal) sekä uusimpien tutkimustuloksien mukaisia ohjeita pysyvään painonhallintaan ja tehokkaampaan aineenvaihduntaan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePirjo Saarnia on laillistettu ravitsemusterapeutti ja terveystieteiden maisteri, joka on kirjoittanut aiemmin jo kahdeksan ravintokirjaa, viimeisimpänä Irti sokerikoukusta 2 viikossa (2021). Hän on kehittänyt 20 vuoden ravitsemustyönsä pohjalta Patentti- ja rekisterihallituksen suojaaman ja rekisteröimän VS-dieettiohjeistuksen ja saanut sillä hyviä tuloksia asiakastyössään.","brand":"WSOY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39763656671332,"sku":"9789510480359","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0048\/8207\/1652\/files\/9789510480359_1-tasapainota-verensokeria-ja-laihdu.jpg?v=1759509744"},{"product_id":"laakkeeton-elama-1","title":"Lääkkeetön elämä","description":"Hoida itseäsi ruokavaliolla ja liikunnallaKirja kyseenalaistaa nykymaailman medikalisaation ja ohjaa konkreettisin esimerkein kohti lääkkeetöntä elämää pureutuen sairauksien alkutekijöihin. Heikkilä kertoo kirjassaan kokemusperäisesti, miten sairauksia voi hoitaa ja ehkäistä ruokavalion ja liikunnan keinoin. Kirjan ytimessä on insuliiniresistenssi, joka on keskeisin syy kaikissa nykyisissä elintapasairauksissa.","brand":"Otava","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39763741114468,"sku":"9789511359173","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0048\/8207\/1652\/products\/e_252Fe_252F0_252F9_252Fee094bede7d444a79b5fc6dbcdd17dd79789511359173_1.jpg?v=1643649499"},{"product_id":"leipurimestari-pim","title":"Leipurimestari Pim","description":"Leipurimestari Pim on hyvin taitava leipomaan ja koristelemaan kakkuja. Nyt hän on täpinöissään, sillä huomenna on erityinen juhlapäivä - pormestarin syntymäpäivä! Leipurimestari aikoo leipoa niin upean kakun, että hän pääsee töihin kuninkaanlinnaan. Kukaan ei kuitenkaan arvaa, että kakusta tulee todella erityinen. Käy nimittäin niin, että kakun koristeet heräävät eloon...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Leipurimestari Pim\" on Elina Aron ihastuttava lastenkirjaklassikko täynnä taikaa.","brand":"SAGA Egmont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40251357429860,"sku":"9788728427620","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0048\/8207\/1652\/files\/9788728427620_1-leipurimestari-pim.jpg?v=1759499882"},{"product_id":"ninja-keittiossa-1","title":"Ninja keittiössä","description":"Parasta japanilaista ruokaa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKirjan reseptit tutustuttavat niin kokeneet kuin aloittelijatkin japanilaisen keittiön saloihin. Mukana ovat parhaat japanilaiset izakaya-reseptit grillatuista kanavartaista misomunakoisoon.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIzakayat ovat japanilaisia kansankuppiloita, joissa syödään rennosti ja kaikenlaisia herkkuja. Ninja keittiössä on sekä keittokirja että tarina ninjakokki Jesper Björkellistä. Se kertoo, miten keskittymisvaikeuksista ja lukihäiriöistä kärsivästä, kiusatusta pojasta tuli ninjakokki, Shinobi-ravintolan perustaja ja yksi Suomen tunnetuimmista sushimestareista ja japanilaistyylisen ruoan tuntijoista. Jesper kertoo seikkailuistaan Japanissa ja siitä, miten täydellinen riisi keitetään ja mistä löytyvät maailman parhaat veitset. Ninja keittiössä avaa myös ovia 2000-luvun suomalaisravintoloiden keittiöihin, joissa epäonnistunut harjoittelija saattoi saada hyppypotkun niskaansa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJesper Björkell on Vantaan Hakunilassa kasvanut kokki ja keittiömestari, jota kutsutaan Suomen sushiguruksi. Monipuolisen ravintolakokemuksen ohella hän on perehtynyt japanilaiseen ruokaan ja suorittanut Japanissa sushikoulutuksen ensimmäisenä suomalaisena.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHeikki Valkama on yksi Suomen arvostetuimmista Japanin-tuntijoista. Valkama on kirjoittanut japanilaisesta ruoasta useita kirjoja.","brand":"Tammi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40251444592740,"sku":"9789520443986","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0048\/8207\/1652\/files\/9789520443986_1-ninja-keittiossa.jpg?v=1759497118"},{"product_id":"vuosi-toscanan-kukkuloilla-2","title":"Vuosi Toscanan kukkuloilla","description":"La dolce vitan jäljillä Italiassa.Vuosi Toscanan kukkuloilla on lämminhenkinen ja elämänmakuinen kertomus oravanpyörästä hypänneen suomalaispariskunnan vuodesta maailmankuululla viinialueella.Italialle sydämensä menettänyt pariskunta saa yllättävän tarjouksen, josta ei voi kieltäytyä. He jättävät päivätyönsä Suomessa, ottavat vastaan pestin talonvahteina Toscanassa ja ovat pian töissä läheisellä viinitilalla. Heidän matkassaan tutustutaan maaseudun värikkääseen elämänmenoon, kuullaan paikallisten tarinoita, kurkistellaan mammojen keittiöihin, osallistutaan viininkorjuuseen ja maistetaan maailman parasta oliiviöljyä. Välillä kuljeskellaan rauhassa keskiaikaisissa kylissä ja viinikellareissa - toisinaan taas juostaan karkuun villisikoja, istutaan hinausauton kyydissä tai vietetään unohtumatonta iltaa kotikylän bingossa.Marja Vesala (s. 1975) on yhteiskuntatieteiden maisteri ja viestintäalan yrittäjä. Hän on työskennellyt aiemmin asiantuntijaorganisaatioissa viestinnän, varainhankinnan ja markkinoinnin parissa. Vuosi Toscanan kukkuloilla on hänen esikoisteoksensa.","brand":"WSOY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40547086631012,"sku":"9789510483534","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0048\/8207\/1652\/products\/b3ac1116435b4aae8a84d37da2f37d139789510483534_1.jpg?v=1663384905"},{"product_id":"yhden-astian-vegaaniruoat-1","title":"Yhden astian vegaaniruoat","description":"Huippusuositun Chocochilin yhden astian vegaanireseptit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHerkullisia vegaaniruokia, jotka sopivat jokaiseen keittiöön.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElina Innasen eli Chocochilin reseptit tekevät maukkaan kasvisruoan kokkaamisesta helppoa ja vaivatonta mausta tinkimättä. Kirjan annokset valmistuvat kaikki yhdessä astiassa – padassa, kattilassa, pannulla tai uunipellillä. Nämä reseptit ovat täydellisiä myös niihin tilanteisiin, joissa aikaa tai tilaa ruoanlaitolle on rajallisesti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElina Innanen on ruokaintoilija, keittokirjailija ja yrittäjä, joka rakastaa keittiössä erityisesti maapähkinävoita ja aamupaloja. Hänen Chocochili-ruokabloginsa on kerännyt 14 vuodessa valtavan yleisön, ja kuukausittain kävijöitä blogissa on parhaimmillaan 120 000. Chocochilin reseptejä on aiemmin julkaistu muun muassa kirjoissa Chocochilin arkiruokaa ja Lapsiperheen vegaanikeittokirja.","brand":"Kosmos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40547099508836,"sku":"9789523521612","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0048\/8207\/1652\/files\/9789523521612_1-yhden-astian-vegaaniruoat.jpg?v=1759497371"},{"product_id":"lihan-loppu","title":"Lihan loppu","description":"Ruokatrendit tulevat ja menevät, mutta yksi on jatkanut kasvuaan vuodesta toiseen: kasvissyönti.Viime vuosina lihansyönnin vähentäminen on noussut globaalisti merkittäväksi tekijäksi, joka muuttaa jo talouden rakenteita. Miksi näin on tapahtunut, ja mitä se merkitsee tulevaisuudessa? Lihantuotannon päästöjen vuoksi ilmastonmuutoksen maailmassa kasvissyöntiin siirtyminen saattaa olla jopa väistämätöntä.Mutta mitä lihan loppu tarkoittaa maatalouden, politiikan, terveyden, liiketoiminnan tai yhteiskunnan eläinkuvan kannalta? Tapahtuuko merkittävä muutos teknologian avulla vai asennemaailmassamme? Lihan loppu etsii ratkaisuja aikamme kiireellisimpään kysymykseen: mitä syömme huomenna?Suvi Auvinen on journalisti ja yrittäjä, joka on kirjoittanut mm. Imageen ja Glorian ruoka \u0026amp; viiniin. Hän työskentelee toimitusjohtajana perustamassaan Vegefirmassa, joka järjestääPohjoismaiden suurinta kasvisruokatapahtumaa Vegemessuja ja purkaa kasvissyöntiin liittyviä stereotypioita.","brand":"Kosmos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40550560792676,"sku":"9789523520202","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0048\/8207\/1652\/products\/91fea5fa981e490da7599aa2e845c86b9789523520202_1.jpg?v=1661482975"},{"product_id":"kuin-kiehuvaan-liemeen-2","title":"Kuin kiehuvaan liemeen","description":"Helena Puolakan tie kansainvälisen ravintolamaailman huipulle Helena Puolakka on Suomen kansainvälisesti menestynein huippukokki. Hän on nähnyt, mitä on valkoisten pöytäliinojen ja huippuunsa hiottujen annosten takana. Vaikka ruoka olisi Michelin-tähtien arvoista, keittiömestarit ovat ailahtelevia diktaattoreita, työkaverit sovinisteja ja työpäivät 18-tuntisia. ”Ole kiitollinen, että olet nainen, sillä olen herrasmies enkä lyö naisia”, on Gordon Ramsay huutanut Helenalle. Puolakka paljastaa, miten opitaan maailman hienoimmat ruoanlaittotaidot ja miten noustaan tilanteeseen, jossa ravintola-alan rekrytoija sanoo Helenalle: ”Olet Lontoon parhaiten pidetty salaisuus.”","brand":"Otava","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40712835235940,"sku":"9789511425380","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0048\/8207\/1652\/products\/377506b5c1c14e858d1941368d18296a9789511425380_1.jpg?v=1663986395"}],"url":"https:\/\/suomalainen-test.myshopify.com\/collections\/plus-feed-category-tietokirjat-ruoka-ja-juoma.oembed?page=2","provider":"Suomalainen Test","version":"1.0","type":"link"}