{"product_id":"kansla-for-kor-ett-nytt-partnerskap-tar-sin-borjan","title":"Känsla för kor : ett nytt partnerskap tar sin början","description":"På tio år har antalet mjölkbönder i Sverige minskat från tio tusen \ntill femtusen, och de fortsätter att bli färre. Att se betande kor i \nlandskapet håller på att bli en sällsynthet. Högpresterande och avlad \ntill bristningsgränsen lever en mjölkko idag knappt fem år, sedan är hon\n utsliten. Vet vi vilket pris kon betalar för att mjölken idag är \nbilligare än kolsyrat vatten?\nKon gjorde en gång i tiden det möjligt för människan att bli bofast. \nKon är det enda betesdjur som kan stanna länge på samma plats utan att \nutarma jorden, hennes gödsel har precis den sammansättning växterna \nbehöver. Men denna symbios har vi människor slagit sönder – och så \nskyller vi korna för att vara en miljöfara.\nKänsla för kor är en annorlunda och vacker bok om kor, saklig och \nutan sentimentalitet. Här får vi lära oss allt vi inte visste att vi \nbehövde veta om dessa djur som varit människans följeslagare under \ntusentals år.\nDen schweiziske bonden Martin Ott är verksam på gården Gut Rheinau, \ndär man mycket framgångsrikt bedriver biodynamiskt jordbruk och \nsocialterapeutiska verksamheter. I sin bok Känsla för kor delar han med \nsig av sin stora kunskap om kor, och visar att om vi behandlar kon på \nrätt sätt kan hon bli en ovärderlig tillgång i arbetet för en \nförståndig, hållbar och rättvis livsmedelsproduktion.\nKänsla för kor är rikt illustrerad med fotografier av Philipp Rohner.\n Boken har blivit en succé i Schweiz och är översatt till flera språk. \nOm förra årets oväntade bästsäljare handlade om ved, så kanske det är \nkornas tur i år…","brand":"Balders förlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32428797624420,"sku":"9789198114003","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0048\/8207\/1652\/products\/2db562e032c24d7c89bf6ca8ed72080c9789198114003_1_2532db20-fb9b-4eb6-ade5-987b4a8bcc54.jpg?v=1667368967","url":"https:\/\/suomalainen-test.myshopify.com\/products\/kansla-for-kor-ett-nytt-partnerskap-tar-sin-borjan","provider":"Suomalainen Test","version":"1.0","type":"link"}