{"product_id":"ravintolakokin-kasikirja-1","title":"Ravintolakokin käsikirja","description":"Ravintolakokin käsikirja perehdyttää lukijansa ruoanvalmistuksen perusteisiin, ravintola-alan yleisiin ruokalajeihin ja klassikoihin. Kirja on tarkoitettu hotelli-, ravintola- ja catering-alan ammatillisiin perusopintoihin. Kirjan lähtökohtana on, että kaikki ruokalajit valmistetaan alusta alkaen itse.Kirja sisältää:perusruoanvalmistuksen reseptiikkaaammattiteoriaa ammattikielisanastonruoanvalmistusmenetelmiärunsaasti annos- ja työvaihekuvia.Kirjan reseptiikkaa ja työohjetta selittävä kuvitus helpottaa oppimista. Ruokalajien nimet on käännetty ranskaksi, mikä tukee ruokalistakielen opiskelua. Kirja on jäsennelty gastronomisen järjestyksen sekä opetusjärjestyksen mukaan.","brand":"Sanoma Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":26557448978532,"sku":"9789526323220","price":80.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0048\/8207\/1652\/products\/957f84253d0044a29d70c37fa909d62f9789526323220_1_306a8bb0-aac1-40c5-8539-e9bb2fc54f0e.jpg?v=1667472648","url":"https:\/\/suomalainen-test.myshopify.com\/products\/ravintolakokin-kasikirja-1","provider":"Suomalainen Test","version":"1.0","type":"link"}