{"product_id":"ravitsemustaito","title":"Ravitsemustaito","description":"Teos on suunnattu ravitsemustieteen perusopintoihin ammattikorkeakouluissa ja yliopistoissa. Kirja on kuitenkin käyttökelpoinen ja luotettava perusteos jokaiselle, joka on kiinnostunut ravitsemuksestaan.Teos rakentuu seuraavasti:1. luku valottaa ravitsemuksen tutkimusta: ruokavalion kehitystä ja tutkimustiedon luotettavuutta.2. luku tiivistää, mitä ravintoaineita saamme eri ruokaryhmistä. Luku sisältää ravitsemussuosituksiin perustuvia ruokavaliosuunnitelmia, ja esimerkiksi kasvisruokailija voi koostaa tasapainoisen ruokavalion kirjan ohjeiden avulla.3.-4. luvut lisäävät elimistön toiminnan ymmärrystä ravitsemusfysiologian näkökulmasta.5. luku keskittyy tarkastelemaan ravinnon vaikutusta hyvinvointiimme.Kirjoittajat ovat ravitsemustieteen asiantuntijoita ja opettajia Helsingin yliopistossa: opettaja Eeva Voutilainen, ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm ja ravitsemusfysiologian professori Marja Mutanen.","brand":"Sanoma Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32421964611684,"sku":"9789526314716","price":73.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0048\/8207\/1652\/products\/d_252Ff_252F6_252Fb_252Fdf6ba1a445da40ccb0687db0f8c538a69789526314716_1.jpg?v=1643650073","url":"https:\/\/suomalainen-test.myshopify.com\/products\/ravitsemustaito","provider":"Suomalainen Test","version":"1.0","type":"link"}