{"product_id":"ruoanvalmistuksen-kasikirja","title":"Ruoanvalmistuksen käsikirja","description":"Ruoanvalmistuksen käsikirjassa käsitellään kokin työn perusperiaatteita, tutustutaan laitteisiin, välineisiin ja raaka-aineisiin sekä harjoitellaan kannattavuuslaskelmien tekemistä. Ruoanvalmistuksen perusteista edetään raaka-aineiden esikäsittelyyn ja reseptiikkaan, valmistusmenetelmiin sekä raaka-aineiden käyttöön eri ruokalajeissa. Kirja sopii erityisesti ruoanvalmistuksen perusopintoihin ammatillisessa koulutuksessa sekä tietojen täydentämiseen ja kertaamiseen ammattikorkeakouluissa ja aikuisopiskelussa. Lisäksi kirja sopii erinomaisesti käsikirjaksi ruoanvalmistusalan työntekijöille.","brand":"Sanoma Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":26559645745252,"sku":"9789526329307","price":96.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0048\/8207\/1652\/products\/8a8b87c420d248768bbef4ab1e13211e9789526329307_1.jpg?v=1662270923","url":"https:\/\/suomalainen-test.myshopify.com\/products\/ruoanvalmistuksen-kasikirja","provider":"Suomalainen Test","version":"1.0","type":"link"}