{"product_id":"ruoka-kulttuuri-ja-oppiminen","title":"Ruoka, kulttuuri ja oppiminen","description":"Kirjan tarkoituksena on kokoavasti pohtia ruokatutkimuksen menetelmiä erilaisista tutkimuksellisista näkökulmista käsin. Tavoitteena on nostaa esiin menetelmällinen moninaisuus, jollaista tarvitaan, kun tutkitaan moniulotteista ilmiötä syöminen ja ruoanvalmistus. Artikkelikokoelman läpäiseviä teemoja ovat ruoanvalinta, ruoan valmistaminen, ruokakulttuuri, tutkimusmenetelmälliset valinnat ja oppiminen. Niitä tarkastellaan arjen ja kotitalousopettajan koulutuksen kontekstissa. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKirjassa on kahdeksan artikkelia, joiden näkökulmissa yhdistetään kasvatustieteen, yhteiskuntatieteiden, historiatieteiden ja työntutkimuksen näkökulmia.","brand":"Helsingin yliopisto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":26556557394020,"sku":"9789521083112","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0048\/8207\/1652\/products\/9789521083112_108101_2048.jpg?v=1590992853","url":"https:\/\/suomalainen-test.myshopify.com\/products\/ruoka-kulttuuri-ja-oppiminen","provider":"Suomalainen Test","version":"1.0","type":"link"}