{"product_id":"tokyo-food","title":"Tokyo food","description":"\u003cp\u003eUtsedd till Årets etniska kokbok av Måltidsakademien.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eTokyo  världens godaste stad. I boken får du möta såväl enkla nudelmakare, hängivna munkar i tempelköken som lyxiga kaisekirestauranger i stadens skyskrapor. Smaka på exotiska råvaror som vilda grönsaker från Fujibergen, råa sjöborregenitalier och kycklingsashimi. Shoppa på världens största fiskmarknad, lär dig grunderna om allt från sushi till tempurafritering och följa med hem till Tokyobornas egna middagsbord.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eBoken är en introduktion till Tokyo och det japanska köket och innehåller ett 40-tal recept. Den gavs ut första gången 2010 och kommer nu i en efterlängtad nyutgåva i danskt band.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003ePetter Bjerke är mat- och dryckesskribent. Han skriver regelbundet för olika mattidningar och har tidigare gett ut Te  från Sencha till Lapsang och Koreansk mat.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eFotografen Gustav Karlsson Frost arbetar med mode och porträtt och har sedan många år arbetat i Japan.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eMarkus Karlsson Frost är art director på speltidningen Level med rötter i den japanska tv-spelskulturen.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\"Det lokala sushihaket bleknar och ressuget ökar. Eller stanna hemma och prova de förvånansvärt enkla recepten.\"\u003cbr\u003eHelena Jansson, MatMagasinet\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\"Kulinarisk allmänbildning.\"\u003cbr\u003eJohan Gunnarsson, Aftonbladet Resa\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Natur \u0026 Kultur Allmänlitteratur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32424148140132,"sku":"9789127140264","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/suomalainen-test.myshopify.com\/products\/tokyo-food","provider":"Suomalainen Test","version":"1.0","type":"link"}