SCEAL
Definitely the baking book I’ve been waiting for ... loving the photos, too.' – Darina Allen, Ballymaloe Cookery School 'Charlotte and Shane were right there as this bakery craze began. They really are some of the OGs and it is reflected in these pages.' – Richard Hart 'A beautiful and transporti... Lue lisää
Definitely the baking book I’ve been waiting for ... loving the photos, too.' – Darina Allen, Ballymaloe Cookery School 'Charlotte and Shane were right there as this bakery craze began. They really are some of the OGs and it is reflected in these pages.' – Richard Hart 'A beautiful and transporti... Lue lisää
-
Tuotekuvaus
Definitely the baking book I’ve been waiting for ... loving the photos, too.' – Darina Allen, Ballymaloe Cookery School
'Charlotte and Shane were right there as this bakery craze began. They really are some of the OGs and it is reflected in these pages.' – Richard Hart
'A beautiful and transportive book that brings you right into the heart of a bakery, filled with inspiration, recipes and techniques for bakers of all levels.' – Nicola Lamb
'Scéal weaves together stories and recipes with so much heart. A book that reminds you baking is about both the people and the process.' – Ravneet Gill
'I had high expectations given the names on the cover but this cookbook still managed to blow me away. It’s meticulous, generous and quietly spectacular. This is more than a cookbook – it’s a reason to clear your weekend, dust the counter and properly learn how it’s done.' – Corinna Hardgrave, Food Writer, Irish Times
SCÉAL (the Irish for ‘story’) is one of Ireland’s leading artisan bakeries.
Nestled in the charming seaside town of Greystones, County Wicklow, it is a place where husband-and-wife team, Charlotte Leonard-Kane and Shane Palmer, specialise in the mastery of sourdough bread and the delicate artistry of pastry.
Every bite from their menu reflects the essence of Ireland, and the emphasis is always on seasonal, local produce. Celebrate the fruits of Irish summer in the Poached Rhubarb and Sweet Woodruff Danish, Blood Orange Rum Baba with Mascarpone and Strawberries and Cream Maritozzi; honour traditional recipes including Granny’s Brown Bread, Apple Crumble Tart and the Classic Chocolate Chip and Sea Salt Cookie and master occasion bakes, such as Hot Cross Buns, Christmas Pudding and Pecan Pie.
From making basics such as shortbread, shortcrust pastry, jam, cookie dough, crème anglaise and crème pâtissière to slightly more advanced techniques like infusions, whipped ganaches and choux, you will learn the fundamentals of baking as well as dishes that will support your journey to successful baking. There are also recipes for seasoned bakers, such as hand-laminated croissant dough, maintaining a sourdough starter and baking sourdough at home.
Featuring stunning location photography and breakout stories on local food suppliers, SCÉAL is a cookbook that pays homage to the rich tapestry of Irish produce and the close relationship the bakery has with their community of farmers, producers and customers who share their passion for exceptional ingredients and great bakes. -
Tuotetiedot
- Kustantaja / Valmistaja Quadrille Publishing Ltd
- ISBN 9781837833658
- Tuotekoodi 9781837833658
- Alanimike Seasonal Recipes and Stories from a Modern Irish Bakery
- Kirjoittajat Charlotte Leonard-Kane; Shane Palmer
- Kieli Englanti
- Thema-luokitus Ruoanlaitto: maat, kulttuurit ja alueet (etninen ruoka); Leivonta
- Ilmestymispäivä 04.09.2025
- Vuosi 2025
- Tuoteryhmä Ulk terveys (lääket, eläinlääk)
- Tuotepääryhmä Ulkomaiset kirjat
- Tuotelinja Kirjat
- Sivumäärä 224
- Pituus (mm) 254
- Leveys (mm) 181
- Korkeus (mm) 27
- Paino (g) 876
- Tuotemuoto Kovakantinen
- Tuoteturvallisuusyhteystiedot Penguin Random House Ireland Limited, productsafety@penguin.co.uk, Morrison Chambers, 32 Nassau Street, D02 YH68, Dublin
- ALV 13,5%
-
UKK
-
Toimitus
Tarjoamme tilauksiin seuraavat toimitustavat:
Myymälänouto: 0 €
Matkahuolto noutopiste: 4,90 €
Matkahuolto kotijakelu: 11,90 €
Posti pikkupaketti: 3,90 €
Posti noutopiste tai automaatti 4,90 €
Posti kotiinkuljetus 10,90 €
Postnord automaatti tai noutopiste: 4,90 €
Lisäksi toimitustapana saatavilla vain yritysasiakkaillemme:
Postnord Yrityspaketti: 14,90 € -
Maksaminen
Verkkokaupassamme on käytössä seuraavat maksutavat:
Mobiilimaksutavat:
MobilePay, Siirto, Apple Pay, Google Pay, Masterpass
Pankkimaksutavat:
Nordea, Danske Bank, POP Pankki, Säästöpankki, Oma Sp, Ålansbanken, OP, Handelsbanken, Aktia
Korttimaksutavat:
Visa, Visa Electron, Mastercard, American Express
Lasku- ja osamaksutavat:
Walley-lasku kuluttajille ja Walley- yrityslasku yrityksille -
Palautus
Verkkokaupasta ostetuilla fyysisillä tuotteilla on 14 päivän palautusoikeus tilauksen vastaanottamisesta. Myymälästä ostetuilla fyysisillä tuotteilla on 14 päivän vaihto- ja palautusoikeus. Palauttaminen on ilmaista. Lue lisää palautuksista.
-
Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin
Tuotearvostelut Suomalainen.comissa
Tutustu tuotearvostelujen käytäntöihin ja ehtoihin ennen kuin jätät arvostelun.
Suomalainen.com -verkkokaupassa on mahdollista jättää tuotearvosteluja siellä myynnissä olevista tuotteista. Tuotearvosteluja voivat jättää sekä tuotetta Suomalaisesta Kirjakaupasta ostaneet asiakkaat että muut sivuston käyttäjät. Arvostelijan nimimerkin jälkeinen teksti kertoo, onko kyseessä vahvistettu ostaja vai muu asiakas/sivuston käyttäjä.
-
Vahvistettu ostaja - Kyseinen arvostelu on jätetty käyttämällä tuotteen ostajalle lähetettyä sähköpostilinkkiä. Kyseessä on siis vahvistettu ostaja eli arvostelun jättänyt henkilö on ostanut todennetusti kyseisen tuotteen.
-
Vahvistettu suosittelija - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla. Arvostelijan sähköpostiosoite on vahvistettu, jotta on voitu varmistua siitä, että arvostelun on jättänyt oikea henkilö. Suomalainen.com ei kuitenkaan ole vahvistanut, että kyseinen henkilö on ostanut tuotteen.
- Ei tekstiä nimimerkin jälkeen - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla, mutta arvostelun jättäjän sähköpostiosoitetta ei ole vahvistettu.
Tuotearvostelussa pakollisia tietoja ovat tuotteen pistemäärä (tähdet), otsikko sekä arvosteluteksti. Jos jätät arvostelun sinulle lähetetyn sähköpostilinkin kautta, arvostelu julkaistaan käyttämällä etunimeäsi sekä sukunimen ensimmäistä kirjainta.
Jos jätät arvostelun sivustollamme, voit käyttää arvostelussa myös nimimerkkiä. Arvostelun jättämisen yhteydessä sinulta kysytään sähköpostiosoitetta. Käytämme sähköpostiosoitetta ainoastaan sen vahvistamiseen, että arvostelun on lähettänyt oikea henkilö, eikä esimerkiksi robotti. Emme jaa sähköpostiosoitettasi eteenpäin Suomalaisen Kirjakaupan ulkopuolelle. Tuotearvostelujen palveluntarjoajana toimii Yotpo. Tässä linkki Yotpon tietosuojaselosteeseen.
Arvostelut julkaistaan tuotteen kohdalla automaattisesti ja ne tulevat esiin viiveellä. Suomalainen.com pidättää kuitenkin oikeuden poistaa kommentit, jotka sisältävät epäasiallista, herjaavaa tai halventavaa kieltä, vihapuhetta tai ovat muuten hyvän tavan vastaisia, tai joissa markkinoidaan muiden toimijoiden sivustoja tai tuotteita.
Jättämällä arvostelun annat Suomalaiselle Kirjakaupalle oikeuden käyttää kyseisiä arvosteluja omassa markkinoinnissaan (sekä painettu että digitaalinen) ilman erillistä korvausta.
Tuotearvostelun jättäneiden kesken arvotaan säännöllisin väliajoin tuotepalkintoja.
Mikäli haluat poistaa jättämäsi tuotearvostelun verkkokaupastamme, pyyntö tästä tulee ohjata asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Tuotearvostelut eivät ole tarkoitettu asiakasreklamaatioiden tai tilauskyselyjen tekemiseen. Reklamaatiotapauksissa pyydämme ottamaan yhteyttä asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Jättämällä arvostelun suomalainen.com -verkkokauppaan hyväksyt yllämainitut käytännöt ja ehdot.
Lue lisää tuotearvosteluista.
